常見(jiàn)啤酒哪些是純糧的?

純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。 1、維德特啤酒 維德特啤酒產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團的督威，是督威酒廠(chǎng)的明星產(chǎn)品。維德特品牌的定位為自我，另類(lèi)，時(shí)尚，每個(gè)背標上，都有一個(gè)肖像特寫(xiě)，這些特寫(xiě)來(lái)自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。維德特將這些照片制作成標簽，印到啤酒瓶身上，使每一位維德特的粉絲，都有機會(huì )成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。

啤酒都是純釀造的，只不過(guò)釀造過(guò)程中可以使用大米，玉米增加發(fā)酵糖分，用酒花浸出膏或者啤酒花制品來(lái)代替啤酒花降低成本，或者減少發(fā)酵周期降低成本。對身體并沒(méi)有危害，可能會(huì )影響啤酒的風(fēng)味和口感，一般大廠(chǎng)的發(fā)酵工藝和技術(shù)都非常成熟不會(huì )造成對身體的影響。

德國啤酒什么牌子好?

百帝王： 百帝王啤酒品牌成立于1609年，是德國銷(xiāo)售前十的啤酒品牌。百帝王、柏龍、教士啤酒是在我國最常見(jiàn)的三大德國啤酒品牌。百帝王在我國的銷(xiāo)售總部在上海，由于背靠碧特博格釀酒集團，擁有龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，因此在德國占據很大的市場(chǎng)份額。百帝王啤酒一般以“白啤”最為著(zhù)名，液體呈黃色或金黃色，是一種純天然半透明狀態(tài)。 百帝王啤酒由德國當地的小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母構成原料釀成，一般酒精度為5.4度，原麥汁濃度為12.5度。百帝王啤酒的麥香味明顯要比柏龍、教士等品牌更濃厚一些，并且帶有一些香蕉的果香味，慢慢品味之后由甜轉苦，并且帶有一些酵母發(fā)酵的酸味。 艾丁格： 艾丁格啤酒是根據1516純凈法釀造而出的啤酒，傳承了巴伐利亞古老的小麥啤工藝，有著(zhù)130年左右的歷史。艾丁格的小麥啤做得非常好，被稱(chēng)之為“小麥王”。艾丁格啤酒跟奧丁格啤酒是兩個(gè)不同的德國啤酒品牌，其中奧丁格啤酒價(jià)格更親民，性?xún)r(jià)比更高，跟柏龍有一拼；而艾丁格啤酒的品質(zhì)和檔次更高。 艾丁格啤酒的原料為水、小麥芽、大麥芽、酵母和啤酒花，酒精度為5.3度，原麥汁濃度為12.6度。艾丁格的麥芽濃度非常濃，泡沫層很厚很細膩，麥芽香氣撲鼻四溢，之后會(huì )出現短暫的酸味，然后迅速消失，留下淡淡的苦味和甜爽。 教士啤酒： 教士啤酒始建于1363年，早期以純小麥白啤為主，現在的產(chǎn)品越來(lái)越多元化。教士啤酒號稱(chēng)是世界三大白啤之一，但其實(shí)它的黑啤做得也非常不錯。很多人認為市面上的范佳樂(lè )啤酒就是教士啤酒，其實(shí)并不完全是這樣。范佳樂(lè )是德國授權中國產(chǎn)德式風(fēng)味范佳樂(lè )(教士)小麥啤酒，可以說(shuō)是國產(chǎn)教士。

拜仁巴赫黑啤好還是白啤好?

白啤好。拜仁巴赫白啤酒是款非常好喝的啤酒，造型很酷，高大上，口感濃厚，苦香感很足。 拜仁巴赫白啤酒是款國產(chǎn)的德式小麥啤酒，酒體渾濁，口感醇香，濃稠適合，有小麥啤酒的特點(diǎn)。它的酒精數據和麥芽糖在國內算是不錯的。喝起來(lái)有股淡淡的麥芽糖口味。

瓦丁格白啤酒怎么樣?

瓦倫丁是很流行也是很常見(jiàn)的德式小麥啤酒，與比利時(shí)小麥啤酒不同的是，這種啤酒的果酸味并不是那么濃厚，因為屬于德式的低溫發(fā)酵工藝制作。 如果說(shuō)算不算好啤酒，我只能說(shuō)不能算是不好的啤酒吧，因為首先每個(gè)人的感覺(jué)都不一樣，每個(gè)人的認識也都不一樣，但這只不過(guò)是在國內出現的眾多德式啤酒的中的一種，在德國有很多很多個(gè)品牌的啤酒，相信有比瓦倫丁更加好喝的，但也許我們還沒(méi)有喝到過(guò)。

瓦倫丁這款白啤選擇的是優(yōu)質(zhì)比利時(shí)本土小麥，還使用了芫荽籽和橘子皮，所以喝起來(lái)既有麥香，還有濃郁的果香，口感非常的順滑，每天一瓶也不會(huì )上頭，可以說(shuō)是非常適合小情侶喝的一款酒了。

德式小麥和比利時(shí)小麥啤酒的區別?

德式小麥啤酒：Weisse主要用在巴伐利亞老區釀造的小麥啤酒，而Weizen則主要是德國北部和西部在使用。有的釀酒師會(huì )在深色大麥中混入小麥，就成了有炭烤滋味的Dunkel-Weizen（黑小麥啤酒），多了焦糖味。 比利時(shí)小麥啤酒：在釀造原料上跟德國小麥也有差別。相對于德國在大麥芽外加入小麥芽，比利時(shí)則以未發(fā)芽小麥取代小麥芽，另外也添加了橘子皮、香菜等多種香料，釀造上難度更高。比利時(shí)傳統白啤酒主張瓶中二次發(fā)酵，裝瓶時(shí)加入活酵母和糖。 因為在原料方面存在著(zhù)差異，所以?xún)蓚€(gè)國家出品的小麥啤酒口味也存在不同。

德式小麥啤酒哪個(gè)牌子比較好喝?

尼格： 來(lái)自德國慕尼黑的考尼格啤酒，根據1516年德國啤酒純凈法釀制，口味純正、酒味淳厚、泡沫細膩，具有玫瑰花般的啤酒花香味。 卡力特黑?。嚎谖洞己?泡沫細膩,依據德國純正口味釀造而成。 貯存方法：啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜,熟啤酒溫度在40C-200C之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生,溫度不宜過(guò)高,并避免光線(xiàn)直射。要減少震動(dòng)次數,以避免發(fā)生渾濁現象。